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夏天发面要发多久才能发好 夏季发面需要多长时间
无论是饺子、馒头还是面条，都需要通过发面来让面团变得松软有弹性。但是，由于夏季气温较高，湿度大，对于发面的掌握就显得比较关键了。...
04月02日[小知识]浏览：774
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生活知多点 为什么馒头比较有营养呢
日常生活中很多人都喜欢吃馒头，而且还有营养价值，馒头跟面条比起来，我们都会说馒头比较的有营养价值。那么为什么馒头比较有营养呢？ 馒头 为什么馒头比较有营养呢 酵母可以保护肝脏 让面粉发酵有很多办法，如小苏打发酵、老面发酵、酵母发酵等。 这些方法原理上都一样，就是通过发酵剂在面团中产...
05月14日[小知识]浏览：632
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