生蚝是海鲜吗 生蚝的功效与作用
生蚝是海鲜的一种，它又被称为海蛎子，属于软体动物门双壳纲蛤类的一种，是目前世界上产量最大的水产养殖动物，主要生活在温带、热带的海洋里面，而其中法国沿海地带的生蚝是最为出名的，所以它确实是海鲜的一种。
生蚝营养丰富，除了大家都知道的壮阳功效之外，还具有补钙补锌促进骨骼发育、促进智力发育、促进血循环、增强免疫力、美容养颜、预防心肌梗塞等功效与作用。
生蚝做法很多，比较常见的就是清蒸生蚝，首先我们将新鲜的生蚝外壳刷干净，在锅中加冷水将生蚝放进去，隔水进行加热，接着在小碗依次加入蒜泥、香葱、白糖、味极鲜等调料搅拌均匀，等生蚝蒸好之后浇上料汁就可以了。
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