春季要养生 如何进行食补

每到春天，都是季节的转变，这时候就是要进补的时候，一时间体质虚弱的人很难适应这样的气候。面对这种季节，要从饮食上进行调节。春季要养生,如何进行食补呢？下面一起来看看。

进补

春季要养生 如何进行食补

1、饮食结构要合理调配

营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用豆类、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。要养成在一天较早的时候摄取大部分热量的习惯，理想的安排是早餐摄入热量多，中餐次之，晚餐最少。

2、摄取足够的蛋白质和含钾的食物

春季容易使人感到疲乏，即所谓的“春困”。而蛋白质中的酪氨酸是人脑内产生警觉的化学物质的主要成分。可多摄入鱼、肉、鸡、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。同时应适当多摄入富含钾的食物，如水果、豆类、海带、紫菜、瓜子等，因钾具有维持细胞水分、增强机体活力的功能。

3、摄取足够维生素

春天气候由寒转暖，温度变化大。细菌、病毒等微生物开始繁殖，容易侵犯人体而致病。因此，应多摄取富含维生素的蔬菜和水果，如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、胡萝卜、卷心菜、菜花、柑橘、苹果等，可提高人体免疫功能，增强人体的抗病能力。

4、饮食尽量清淡

在这样的一个季节，如果大家吃油腻的菜肴，再加上天气本身就是在不断的挥发阳气，这个时候，往往会让你产生疲倦，有时候，会让你的体温变的下降，或者是说让血糖下降，对一些中老年人来讲，吃油腻的食物不利于他们养生，为大家尽量选择一些清淡的食物，这样就可以有效地缓解因为秋天天气原因而引起的干燥，反而不容易让人上火，大家在选择清淡口味的时候尽量选择适宜的清淡菜肴，不要吃一些刺激性的，或者是说一些油腻的，那样反而不利于自己的身体健康。